Запеканка с кефиромы




Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Смотреть видео Запеканка с кефиромы





 


Фото к рецепту: Узбекский плов с курицей

Плов – главное блюдо узбекской кухни. Рецептов приготовления плова очень много - его готовят с различными видами мяса и птицы, с рыбой и другими морепродуктами, с овощами и грибами (вегетарианский плов), с фруктами и ягодами (сладкий плов). Рис же почти всегда остается неизменным ингредиентом. Представляю Вашему вниманию настоящий плов с курицей.

Продукты Рис длиннозерный - 400 г Филе куриных бедрышек (жирное) - 0,5 кг Репчатый лук - 3 шт. Морковь - 2-3 шт. Чеснок - 1 шт. Перец жгучий красный - 1 шт. Перец черный молотый Перец красный молотый Паприка молотая Кориандр молотый Масло растительное Соль

Пошаговый фото рецептУзбекский плов с курицей

Мясо курицы режем некрупными кусочками.

Очищенный лук режем кубиками.

Морковь нарезаем пластинками.

Все начинается с приготовления зирвака. Курицу отправляем на сковороду, в разогретое масло.

Обжариваем мясо до румяного цвета на сильном огне.

Добавляем лук и морковь.

Добавляем специи, все перемешиваем и продолжаем обжаривать еще 5 минут.

Зирвак готов.

Перекладываем зирвак в казан и ставим на огонь.

Засыпаем сверху предварительно промытый рис.

Втыкаем головку чеснока. При желании можно также положить стручок жгучего красного перца.

Заливаем холодной водой так, чтобы рис был покрыт на 1-1,5 см и добавляем соль. Не перемешиваем!

Накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и не трогаем минут 30-40.

Открываем крышку и проверяем готовность риса, к этому времени плов должен быть готов. Выключаем огонь, накрываем крышкой (можно даже укутать казан полотенцем) и даем настояться, это сделает плов более рассыпчатым и ароматным!

Теперь можно перемешать.

Подавать плов в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рецепт: Узбекский плов с курицей. Как приготовить Узбекский плов с курицей?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119902



Запеканка с кефиромы фото



Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Запеканка с кефиромы

Похожие рецепты:

Салат из солёных огурцов колбасы и сыра

Рыбные котлеты как в детском саду очень вкусно

Рецепт тонких блинчик на кислом молоке

Рифма с именем варя

Печенье на майонезе без маргаринаы



Лучшие записи