Салат куриная печень грейпфрут




Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Смотреть видео Салат куриная печень грейпфрут





Куриную печень можно предварительно замариновать на пол часа в смеси соевого соуса, растительного или оливкового масла и различных специй по вкусу. Этот салат хорошо подавать на подложке из листа тонкого лаваша. Вкус салата необычный, отличается от повседневного меню. Сочетание продуктов мне понравилось, единое немного покачала печень, я брала индюшиную, она у меня получилась немного горьковатая не пойму почему. А в целом салат приятно удивил, раньше я подобного не пробовала, но люблю экспиременты.

теплый салат с куриной печенью

Продукты для приготовления :

Способ приготовления салата с куриной печенью и грейпфрутом:

Куриную печень очистить от остатков желчных протоков, промыть, положить в глубокую емкость и обдать кипятком.

Затем печень обсушить, нарезать на небольшие кусочки (важно на небольшие, у меня получились крупноваты, в следующий раз нарежу мельче), приправить свежо молотым черным перцем.

Обжарить куриную печень в течении 5-7 минут в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Помешивать часто. (Я обжаривала дольше, минут 15)

Листья щавеля и салата вымыть и обсушить. Нарвать листья салата руками на крупные кусочки.(салат не люблю не добавляла, щавель нарезала)

салат с печенью

Грейпфрут вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки и освободить от белых пленок, аккуратно срезая их острым ножом и собирая выделяющийся сок в отдельную посуду.

Соединить листья щавеля, салата и дольки грейпфрута, перемешать и переложить на тарелку.

салат с грейпфрутом

Обжаренную куриную печень выложить на салат с грейпфрутом.

Для приготовления салатной заправки в отдельной мисочке смешать 4 ст. л растительного масла  с кунжутным.  Добавить сок грейпфрута и соевый соус.

рецепт салата с куриной печенью

Полить теплый салат с куриной печенью и грейпфрутом приготовленной заправкой и подавать.

куриный салат с грейпфрутом

Возможно, Вас заинтересует:


Источник: http://emvkusno.ru/577-salat-s-kurinoj-pechenyu-i-grejpfrutom.html



Салат куриная печень грейпфрут фото



Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Салат куриная печень грейпфрут

Похожие рецепты:

Что легче всего приготовить на обед

Тортилья классический с начинкой

Рецепт салатов на каждый день с фото пошагово

Рецепты для режима гречка

Мармелад из клубничного варенья



Лучшие записи