Плавленный сыр в домашних условиях с фото




Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Смотреть видео Плавленный сыр в домашних условиях с фото





Я сторонник любого вида сыра, но плавленный сыр уважаю больше всего. Раньше плавленный сыр делали  на качество. А сейчас, как говорит мой муж, на деньги. Про качество забыли. И это касается многого.

[google_content]

На днях, гуляя, по просторам интернета, нашла один очень простой рецепт плавленного сыра. Решила попробовать. И результатом была довольна. Даже очень. По консистенции плавленный сыр получился не густой и не жидкий. Его легко намазать на хлеб. - милое дело. И детки отведают творога, которые так отмахивались от свежего. Рекомендую попробовать, не пожалеете. Если честно, я как присела, в один приём съела пол креманки. Настолько он вкусный и лёгкий.

Необходимые продукты:плавленный сыр по-домашнему

как приготовить сыр в домашних условиях

1. Для приготовления плавленого сыра нам понадобится только влажный , но никак не сухой. Жирность творога не имеет значения. Я использовала домашний творог собственного приготовления. Переложить творог в высокую миску, чтоб удобно было взбивать. Добавляем одно сырое яйцо, соль, пищевую соду и перемешиваем, до однородного состояния.

Для быстроты я использую погружной блендер.

как приготовить плавленный сыр

2. Слив. масло должно быть комнатной температуры или слегка растоплено. Но не горячее! В творожную массу вводим размягченное слив. масло и при помощи блендера взбиваем, чтоб не осталось комочков от творога. Но если вы взяли максимум влажный творог, с этим у вас проблем не будет.

 рецепт плавленного сыра

3. Теперь на плите уже должна кипеть вода в кастрюле. Она должна быть шире той ёмкости, в которой у вас творог. Даём огонь на минимум и помещаем миску с творожной массой в эту горячую водяную баню. И при постоянном быстром помешивании начинаем доводить массу до жидковатой тягучей массы. Делать это нужно быстро, в течение  5 минут.

Как только масса начнёт быть тягучей и легко отделятся от стенок посуды, вынимайте миску, с почти готовым плавленным сыром. В этот момент пока масса ещё не застыла можно по желанию добавить и сок чеснока, и паприку, и зелень. Всё что вы любите, но только одно. Я приготовила классический рецепт плавленого сыра, без добавок.

простой рецепт плавленного сыра

4. Заранее нужно приготовить небольшие креманки, в которые вы переложить плавленный сыр. У меня вышло вот такие две креманки.

домашний плавленный сыр

Или вот такая большая мисочка.

домашний плавленный сыр

Тару нужно смазать слив. маслом, вылить горячий сыр, дать остыть при комнатной температуре и потом поместить в холодильник на несколько часов, прикрыв крышкой или обтянуть пищевой плёнкой.

вкусный плавленный сыр

рецепт плавленного сыра

Готовый плавленный сыр можно не только на завтрак кушать, но и готовить разные вкусняшки. Вот, например, хочу предложить рецепт маффинов, приготовленных из куриного филе и плавленного сыра. Готовится это блюдо за  7 минут. Интересно? Тогда загляните .

5. Плавленный сыр на вкус получился, как магазинный, даже вкуснее. А на приготовление плавленого сыра дома, у меня ушло максимум 10 минут. Быстро, вкусно и полезно!

Приятного Вам аппетита и до новых встреч!

Контрольная закупка расскажет про плавленный сыр.


Источник: http://kulinaroman.ru/kak-prigotovit-plavlenyj-syr-v-domashnix-usloviyax/



Плавленный сыр в домашних условиях с фото фото



Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Плавленный сыр в домашних условиях с фото

Похожие рецепты:

Рецепт хлеба на воде с сухими дрожжами

Рецепты обертывания с голубой глиной для похудения

Как варить пшеничную кашу на воде рассыпчатую

Простые салаты с жареными шампиньонами

Куриные крылышки в духовке с медомы



Лучшие записи