Котлеты из капусты брокколиы




Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Смотреть видео Котлеты из капусты брокколиы





Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для котлет из фарша с капустой в духовке на 4 порции :

Рецепт приготовления котлет из фарша с капустой в духовке по шагам

Котлеты из фарша с капустой в духовке рецепт с фото 1-го шага

Не знала как обозвать это блюдо, то ли ленивые голубцы, но вроде и не голубцы, и решила что это просто будут котлеты. Не знала что приготовить, что бы вкусно полезно и быстро одновременно, и вспомнила про эти котлетки только раньше я их жарила, а в этот раз решила запечь в духовке с соусом, получилось очень вкусно и нежно. И так для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты как: белокочанная капуста, у меня был не большой вилок, фарш 300 грамм,молоко три стакана - один стакан чтобы замочить хлеб, и два стакана для соуса, сметана 4 столовые ложки, лук репчатый 1 головка, мука пшеничная, хлеб белый, яйцо куриное 1 штука, соль и различные специи по вашему вкусу. Шинкуем капусту.

Котлеты из фарша с капустой в духовке рецепт с фото 2-го шага

Подготавливаем фарш: мелко режем в него одну головку репчатого лука, солим и добавляем специи по вкусу, добавляем одно куриное яйцо и хлеб белый, который мы предварительно замочили в молоке на 15 - 20 минут. Все тщательно перемешиваем.

Котлеты из фарша с капустой в духовке рецепт с фото 3-го шага

Хорошенечко мнем капусту в небольшом количестве желательно крупной соли, но если нет то можно и в мелкой. Добавляем к капусте уже подготовленный фарш.

Котлеты из фарша с капустой в духовке рецепт с фото 4-го шага

Формируем крупные котлеты, и обваливаем хорошенечко в муке, я плохо обваляла поэтому получились немного рыхлые, но все равно очень нежные и вкусные. И выкладываем в форму для выпекания.

Котлеты из фарша с капустой в духовке рецепт с фото 5-го шага

Теперь делаем соус в котором будут запекаться котлеты: заливаем в чашу два стакана молока, 4 столовые ложки сметаны добавляем специи все перемешиваем.

Котлеты из фарша с капустой в духовке рецепт с фото 6-го шага

И заливаем котлеты, ставим в предварительно разогретую духовку на 40 - 50 минут, при температуре 200 - 230 градусов. Через пятьдесят минут нежные и сочные котлетки готовы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста белокочанная

18

1

47

280

Свиной фарш

46

52

0

663

Сметана

3

20

3

206

Молоко

23

24

35

450

Лук репчатый

1

0

6

31

Мука пшеничная

11

1

70

334

Белый хлеб

8

3

50

259

Куриное яйцо

7

6

0

86

всего в блюде:

117

107

211

2309

всего в 1 порции:

29

27

53

577

всего в 100 граммах:

5

4

9

93

автор рецепта:

дата публикации: 29.01.2015

просмотров: 13011

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Источник: http://findfood.ru/recept/kotleti-iz-farsha-s-kapustoi-v-duxovke



Котлеты из капусты брокколиы фото



Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Котлеты из капусты брокколиы

Похожие рецепты:

Как варить пшеничную кашу на воде рассыпчатую

Как сварить яйца чтобы они не вытекали

Перловка как варить пошаговое фото

Куриные крылышки в духовке с медомы

Рецепты обертывания с голубой глиной для похудения



Лучшие записи